Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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36 min. | 3 horas 30 min. | 1 hora 10 min. | 5 horas 16 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
11 264 Kcal o 47 160 Kj | 320 gr | 1 349 gr | 424 gr |
563 % | 123 % | 127 % | 64 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
258 Kcal o 1 080 Kj | 7 gr | 31 gr | 10 gr |
13 % | 3 % | 3 % | 1 % |
Por panes | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 877 Kcal o 7 859 Kj | 53 gr | 225 gr | 71 gr |
94 % | 21 % | 21 % | 11 % |
Harina tipo 65 (T65) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panes para hamburguesa, Pan normal francés, Pan de masa madre, Panecillos, Torcido Poitevino, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Enchiladas, Sopa cremosa de verduras de invierno, Tarta Pissaladière, Setas de cardo salteadas, Pescado a la bordelesa, ... Todas | |
Salchicha : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Champiñones gratinados, Ensalada Roscoff, Salchichas con mogollón, Rougail de salchichas, Ensalada de remolacha a la polonesa, ... Todas | |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Champiñones a la bourguignonne, Salsa Mercader de vino, Peras con cassis y vino tinto, Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon, Pequeñas capitalizaciones, ... Todas |
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