Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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36 min. | 3 horas 30 min. | 1 hora 10 min. | 5 horas 16 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 509 Kcal o 31 439 Kj | 214 gr | 899 gr | 283 gr |
375 % | 82 % | 85 % | 43 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
258 Kcal o 1 080 Kj | 7 gr | 31 gr | 10 gr |
13 % | 3 % | 3 % | 1 % |
Por panes | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 877 Kcal o 7 859 Kj | 53 gr | 225 gr | 71 gr |
94 % | 21 % | 21 % | 11 % |
Harina tipo 65 (T65) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan normal francés, Pan Ali-baba (con sésamo), Pan cretense, Pan para niñas, Masa para pizzas, ... Todas | |
Salchicha : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Champiñones gratinados, Colcannon, Salchichas con mogollón, Ensalada Roscoff, Ensalada de remolacha a la polonesa, ... Todas | |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Peras con cassis y vino tinto, Vino caliente "como en Belle-Plagne", Espagueti boloñesa, Huevos Meurette, Coq au vin (Coc o van), ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hash-brown en cacerola, Terrina de conejo, Chucrut del mar, Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, Ratatouille, ... Todas |
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