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60 K 4.3/5 (21 opiniones)
16 horas 45 min.
Media
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15 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Septiembre 2018
Para 2 {"message":"Quotas Exceeded"}, necesita:
- 1
500 g de harina - 2
15 g de levadura de panadero - 3
10 g de sal - 4
20 g de azúcar de caña - 5
325 g de huevo ( Cómo hacer para... ) - 6
100 g de masa fermentada hojaldrada - 7 60 g de azúcar de caña
- 8
20 g de cacao en polvo - 9
200 g de mantequilla - 10
250 g de chocolate negro - 11 120 g de mantequilla
- 12 50 g de azúcar de caña
- 13
200 g de nueces pecanas - 14
50 g de azúcar en granos - 15
20 g de yema de huevo batida - Peso total de estos ingredientes : 1 940 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 13 horas 15 min.
Reposo : 2 horas 30 min.
Cocción : 1 hora
En total : 16 horas 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
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Etapa 2 - 15 min.
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Etapa 3 - 3 min.
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Etapa 4 - 5 min.
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Etapa 5 - 10 min.
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Etapa 6 - 1 hora
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Etapa 7
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Etapa 8 - 5 min.
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Etapa 9 - 3 min.
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Etapa 10 - 2 min.
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Etapa 11 - 12 horas
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Etapa 12 - 1 min.
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Etapa 13 - 2 min.
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Etapa 14 - 15 min.
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Etapa 15 - 1 min.
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Etapa 16 - 3 min.
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Etapa 17 - 3 min.
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Etapa 18 - 3 min.
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Etapa 19 - 3 min.
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Etapa 20 - 3 min.
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Etapa 21 - 3 min.
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Etapa 22 - 3 min.
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Etapa 23 - 3 min.
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Etapa 24
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Etapa 25 - 2 min.
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Etapa 26 - 1 hora 30 min.
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Etapa 27 - 40 min.
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Etapa 28
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Observaciones
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Conservación : {"message":"Quota Exceeded"}
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 130 ANA=50 % | 800 ANA=80 % | 530 ANA=80 % | 8 510 ANA=430 % | 35 640 ANA : 430 % |
| Para 100 g | 6 ANA=3 % | 40 ANA=4 % | 30 ANA=4 % | 440 ANA=20 % | 1 840 ANA : 20 % |
| Por {"message":"Quota Exceeded"} | 70 ANA=30 % | 400 ANA=40 % | 270 ANA=40 % | 4 260 ANA=210 % | 17 820 ANA : 210 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 {"message":"Quotas Exceeded"} : 10.75 €
- Por {"message":"Quota Exceeded"} : 5.40 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina
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Huevo
Como estas otras recetas : Flognarde, Ardéchois, Pommes Tatin con crema de mascarpone, Tortilla de patatas, Preparación básica para cake, ... Verlos todos 236
Chocolate negro
Como estas otras recetas : Magadalenas de chocolate, Pastel de leopardo, Galletas sablés de almendra y chocolate, Ganache de chocolate, Milhojas, ... Verlos todos 36
Mantequilla
Como estas otras recetas : Sopa de puerros y patatas, Crema de apionabo y sésamo, Kouign-amann, Tarta de brioche, Rosca de reyes siciliana, ... Verlos todos 472
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