Última puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
1 hora 10 min. | 4 horas 18 min. | 5 horas 28 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 934 Kcal o 20 658 Kj | 247 gr | 136 gr | 377 gr |
247 % | 95 % | 13 % | 57 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
161 Kcal o 674 Kj | 8 gr | 4 gr | 12 gr |
8 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
822 Kcal o 3 442 Kj | 41 gr | 23 gr | 63 gr |
41 % | 16 % | 2 % | 10 % |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Olla de Taos, Roast Beef "estilo Santa Fe", Carne asada al vino tinto reducido, Cómo cocinar correctamente la carne roja, Como cocinar una carne en cocción lenta, ... Todas | |
Topinambures : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Mont d'Or caliente con verduras, Puré de topinambures y puerros, Cómo preparar las patacas, Sopa de puerros y tupinambos, Sopa de verduras "Paysanne", ... Todas | |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Estofado de conejo a la Normanda, Tortilla de champiñones y alcachofas, Tarta fina de champiñones, Fondos de alcachofa gratinados, Vol-au-vent (Volován), ... Todas | |
Nabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Duo de jamones en cocción lenta, Chorba, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Sopa minestrone, Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)