Filetes de pollo volteados con mozzarella
Filetes de pollo finamente asados con hojas de salvia, con rodajas de mozzarella y tomate confitado asados bajo el filete.
81 K 4.2/5 (22 opiniones)
25 min.
Fácil
2 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Para 2 personas, necesita:
- 1
75 ml de Queso Mozzarella - 2
75 ml de tomates confitados - 3
2 filetes de pollo - 4
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 5
salvia - 6
sal - 7
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 8 min.
Cocción : 15 min.
En total : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Añadir pimienta y sal 2 filetes de pollo.
Etapa 3 - 5 min.
En una sartén a fuego medio, añadir 1 cuchara sopera de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadir el lsalvia y colocar encima los filetes de pollo.
Cuando el aceite esté caliente, añadir el lsalvia y colocar encima los filetes de pollo.
Etapa 4 - 1 min.
Ase el primer lado, luego dé la vuelta a los filetes.
Etapa 5 - 5 min.
Coloca las rodajas de mozzarella y los tomates sobre el filete y tapa la sartén para que se derrita la mozzarella.
Etapa 6 - 5 min.
En el último momento, destapar, dar la vuelta de nuevo a los filetes y dejar que se doren otros 5 minutos.
Sírvalo inmediatamente.
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
No dude en sustituir el aceite de oliva por aceite de tomate en conserva en el paso 3, el sabor será aún mejor.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 120 ANA=50 % | 20 ANA=2 % | 260 ANA=40 % | 1 350 ANA=70 % | 5 670 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 20 ANA=7 % | 2 ANA=0 % | 40 ANA=6 % | 200 ANA=10 % | 850 ANA : 10 % |
| Por persona | 60 ANA=20 % | 8 ANA=1 % | 130 ANA=20 % | 680 ANA=30 % | 2 830 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 7.85 €
- Por persona : 3.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Mozzarella
Como estas otras recetas : Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos, Bruschetta, Gratinado de fin de verano, Grilled cheese, Pizza hojaldre express, ... Verlos todos 7
Tomates confitados
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de primavera, Foccacia con tomates, Tabulé de coliflor, Pan cretense, Sushis, ... Verlos todos 8
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Escalope cordon bleu, Cuscús, Paella, Chorba, Gratinado de espinacas y pollo picante, ... Verlos todos 29
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Estofado de conejo, Trozos de pollo salteado con puerros, Salteado de setas, cebollín y jamón crudo., Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly, Zanahorias confitadas con tocino, ... Verlos todos 535
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas. 28 Agosto 2025351 K5 1 hora 15 min.
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno. 21 Febrero 2011370 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular. 1 Enero 2025312 K 3 horas 8 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin. 11 Septiembre 2018270 K 1 hora 55 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan). 5 Julio 2016253 K 2 horas 2 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.