Tartas fondant de crema de castañas
Esta receta es un delicioso compromiso entre un flan y una tarta, un fondant con un fuerte sabor a chocolate y crema de castañas.
72 K 4.2/5 (13 opiniones)
55 min.
Fácil
2 piezas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 31 Enero 2016
3.5 oz de crema de castañas
1 
0.5 oz de 
0.7 oz de 
0.9 oz de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
En un bol, vierta 3.5 oz de crema de castañas e 1 huevo.
Etapa 2 - 1 min.
Mezclar bien con un batidor.
Etapa 3 - 3 min.
Añadir 0.5 oz de harina y mezclar de nuevo.
Etapa 4 - 5 min.
Etapa 5 - 1 min.
Verter la mezcla de mantequilla + chocolate en el bol y mezclar.
Etapa 6 - 4 min.
Etapa 7 - 35 min.
Observaciones
Para una versión más lujosa, añada a la preparación un poco de marron glacé y una cucharada de whisky.
En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
Conservación : Varios días en una caja metálica cerrada.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 6 ANA=3 % | 90 ANA=8 % | 30 ANA=4 % | 620 ANA=30 % | 2 590 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 50 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 340 ANA=20 % | 1 410 ANA : 20 % |
| Por pieza | 3 ANA=1 % | 40 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 310 ANA=20 % | 1 290 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 piezas : 1.40 €
- Por pieza : 0.70 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Crema de castañas
Como estas otras recetas : Galletas sablé de castañas y avellanas, Crema de castañas en sifón, Pastel de castañas, Choux Mont-Blanc, Verrines de vainilla, clementina y castaña, ... Verlos todos 9
Mantequilla
Como estas otras recetas : Salsa normanda (para pescado), Tarta con manzanas caramelizadas, Sopa Kervallon, Galletas de avena y manzana, Cómo preparar berberechos , ... Verlos todos 468
Chocolate negro
Como estas otras recetas : Arroz con leche al chocolate, Tarta fundente de chocolate, Chocolate caliente, Galletas sablés de almendra y chocolate, Brownie, ... Verlos todos 36
Harina
Como estas otras recetas : Waffle o gofre de Lieja , Tejas de coco, Craquelin, Crema de apionabo y sésamo, Coq au vin (Coc o van), ... Verlos todos 201
Otras recetas que también podrás disfrutar
Röestis
De origen suizo sin duda, se pronuncia "reuch'tis", pero también es franco-contés. Se trata de una versión un poco sofisticada.21 Febrero 2011266 K 40 min.
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos
La mayoría de las veces, el chocolate que viene en tableta debe ser cortado en pequeños trozos, de esta manera se derrite más rápido y más regularmente. Esta es una forma rápida de hacerlo.21 Febrero 2011160 K2 1 min.
Pastel Succès con praliné
El succès es un pastel que se compone de dos capas de merengue de almendras, que rodean una capa de crema de mantequilla y praliné. Es un pastel muy clásico, muy rico, un poco a la antigua ahora, pero que conserva su incondicionalidad. La receta original es del maestro Gaston Lenôtre, quien lo...20 Junio 2010375 K 4 horas 20 min.
Langosta Thermidor
Para esta famosa receta, primero se cuecen las langostas en un court-bouillon, se pelan y se corta la carne en trozos pequeños. A continuación, la carne se cuece con nata y alcohol y, por último, se cuece en el horno.22 Enero 2012160 K 35 min.
Pequeñas brochetas "tierra y mar
En una brocheta, se alternan dados de pescado marinado con lima (el mar) y setas y bacon (la tierra).10 Mayo 2023106 K 45 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.