Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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6 min. | 30 min. | 40 min. | 1 hora 16 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 059 Kcal o 16 994 Kj | 74 gr | 436 gr | 231 gr |
203 % | 28 % | 41 % | 35 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
362 Kcal o 1 516 Kj | 7 gr | 39 gr | 21 gr |
18 % | 3 % | 4 % | 3 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 030 Kcal o 8 499 Kj | 37 gr | 218 gr | 116 gr |
101 % | 14 % | 21 % | 18 % |
Azúcar de caña : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, Compota de membrillo y manzanas, Arroz con leche chantilly, Galletas esponjosas con manzana, Pan de especias, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Salsa bechamel, Pastel vasco, Bizcocho Genoise, Galette Comtoise de Elsa, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Clafoutis "Marie-Antoinette", Tarta de manzana de Bonnevaux, Tejas de almendras, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Filete de salmón meunière, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de champiñones, Crema de chocolate, Estofado de pescador, Judías verdes con crema de tomate, Tostadas de pollo con crema de sésamo, ... Todas |
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