Salsa ligera con hierbas


Salsa ligera con hierbas
La receta de ésta salsa es muy rápida de preparar, muy simple y sobre todo deliciosa!

Acompaña particularmente bien las papas al horno, el pescado (como el salmón) y las carnes blancas frías.
92 K 4.1/5 (16 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 20 Mayo 2015
Para 400 g, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 8 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Salsa ligera con hierbas
Pele, lave y corte finamente 1 cebolleta.

Lave, seque y pique perejil y cilantro. Las cantidades son muy variables, digamos 3 cucharas soperas de cada uno.

Pique finamente el cebollí­n, si es posible añada además flores de cebollín, ésto le da un color muy agradable y un sabor extra.

Etapa 2 - 1 min.
Salsa ligera con hierbas
Vierta todas las hierbas en un tazón, añada 350 g de yogur griego.

También puede utilizar requesón.

Etapa 3 - 1 min.
Salsa ligera con hierbas
Agregue 2 cucharas soperas de aceite de oliva con hierbas (si no tiene, aceite de oliva clásico).

Añada un poco de sal y bastante pimienta.

Etapa 4 - 1 min.
Salsa ligera con hierbas
Mezcle cuidadosamente, verifique la sazón y está listo.
Observaciones
Un aspecto interesante de esta salsa es también el contraste posible caliente-frío: patatas calientes asadas con piel (patatas en Robe de champs)? Partarlas por la mitad y vierta una cucharada de salsa muy fría en el centro, una delicia, eso es todo lo que puedo decir...

Siéntase libre de hacer mucha de esta salsa, siempre es muy exitosa.
Conservación : Varios días en la nevera, cubierta de un film .
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta10 ANA=5 %30 ANA=3 %60 ANA=9 %720 ANA=40 %3 020 ANA : 40 %
Para 100 g2 ANA=1 %5 ANA=1 %10 ANA=2 %130 ANA=6 %530 ANA : 6 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 400 g : $2.00

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Gofres de patata con salmón ahumado
Gofres de patata con salmón ahumado

Los gofres de patata son un tipo de masa para gofres en la que la harina se sustituye por copos de patata. El resultado son unos gofres salados muy sabrosos, aquí con tiras de salmón ahumado, que pueden ser tanto una guarnición como un plato por derecho propio.
67 K 40 min.
Patatas con salmón ahumado
Patatas con salmón ahumado

Se trata de una receta muy sencilla con un resultado delicioso: patatas, salmón ahumado y salsa de hierbas.
63 K 40 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pan de maíz para Anne
Pan de maíz para Anne
Se trata de pequeños panes redondos, hechos con una mezcla de harina clásica y harina de maíz. Como domina la harina de maíz, la miga de estos panes es esponjosa y de un amarillo muy pronunciado.
24 Octubre 2017260 K 5 horas 55 min.
Verrines de vainilla, clementina y castaña
Verrines de vainilla, clementina y castaña
Una verrine muy fresca con 3 sabores en 3 capas: panna-cotta de vainilla, clementina y mousse de castañas.
11 Diciembre 2022184 K 25 min.
Cómo preparar los pepinos
Cómo preparar los pepinos
O cómo a partir del pepino bruto, obtener pequeños cubos crujientes listos para ser añadidos a una ensalada.
6 Agosto 2019245 K 40 min.
Huevos cocotte con espinacas
Huevos cocotte con espinacas
Una cazuela untada con mantequilla, una capa de duxelles de champiñones, una capa de espinacas, un poco de nata y un huevo, en dos capas, encima.
10 Mayo 2023139 K 1 hora 15 min.
Verduras frescas prensadas
Verduras frescas prensadas
Un "pressé" es una pila de rodajas (de verduras u otras cosas), que se hace en círculo para darle una forma bonita, y que se desmolda en el momento de servir. En este pressé: tomate, aguacate, cebolla roja, huevo duro y filete de anchoa. Se sirve con un poco de salsa vinagreta.
25 Noviembre 201564 K 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página