Huevos mayonesa
35 min.
Fácil
8 personas
8 Ingredientes- 1
4 zanahorias - 2
2 chalotes - 3
2 dientes de ajo - 4
perejil - 5
8 cucharas soperas de salsa vinagreta - 6
8 huevos duro - 7
8 cucharas soperas de mayonesa - 8
cebollín
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Ponerlas en un bol con 2 chalotes, 2 dientes de ajo y el perejil picado fino, añadir 8 cucharas soperas de salsa vinagreta y mezclar bien.
Reservar.
Etapa 2 - 10 min.
Etapa 3 - 4 min.
Etapa 4 - 4 min.
En las fotos la mayonesa se ha puesto en una manga pastelera, queda más bonito pero no es necesario, se puede hacer con una cuchara.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=30 % | 80 ANA=7 % | 410 ANA=60 % | 4 240 ANA=210 % | 17 740 ANA : 210 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 5 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 300 ANA=20 % | 1 240 ANA : 20 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 9 ANA=1 % | 50 ANA=8 % | 530 ANA=30 % | 2 220 ANA : 30 % |
- Para 8 personas : 2.80 €
- Por persona : 0.35 €
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Mayonesa
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Salsa vinagreta
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Huevo duro
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Zanahoria
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