Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 16 min. | 1 hora 13 min. | 2 horas 29 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 706 Kcal o 23 890 Kj | 251 gr | 275 gr | 531 gr |
285 % | 96 % | 26 % | 80 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
128 Kcal o 536 Kj | 6 gr | 6 gr | 12 gr |
6 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
475 Kcal o 1 989 Kj | 21 gr | 23 gr | 44 gr |
24 % | 8 % | 2 % | 7 % |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coq au vin (Coc o van), Estofado de ternera Bourguignon, Pequeñas brochetas "tierra y mar, Salteado de setas, cebollín y jamón crudo., Escalopes de ternera con nata, ... Todas | |
Filete de pollo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pollo "cantina", Rodajas de pollo con champiñones y brócoli, Paella, Pollo "thai" con anacardos, Ensalada griega con pollo, ... Todas | |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarte Comtoise para Seàn, Tarta fina con chalotas confitadas, Tarta con queso Maroilles, Roscón de reyes con crema de almendras, Hojaldre de tomate y pesto, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cassoulet, Estofado de conejo a la Normanda, Melón-menta, Tarta de limon, Pan de semillas, ... Todas |
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