Última puesta al día: El 10 Noviembre 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
49 min. | 2 horas 30 min. | 30 min. | 3 horas 49 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 576 Kcal o 10 785 Kj | 118 gr | 700 gr | 435 gr |
129 % | 46 % | 66 % | 66 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
158 Kcal o 662 Kj | 7 gr | 43 gr | 27 gr |
8 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 288 Kcal o 5 393 Kj | 59 gr | 350 gr | 218 gr |
64 % | 23 % | 33 % | 33 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Torta de Fougerolles, Enrollado brioché de Salchicha de Morteau , Brioche real, Panecillos de pistacho y albaricoque, Chinois, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Dúo cremoso de coles, Sopa de endibias con cerveza, Crema de aguacate y acedera, Tartaletas manzana y verbena, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, ... Todas | |
Azúcar en granos : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panecillos de leche, {"message":"Quota Exceeded"}, Benoiton, Chouquettes, Tarta tropeziana, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche a la antigua, Zapatillas de leñador, Pastel de champiñones y pollo, Pastel de verduras, Pastel de castañas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/04/2024)