Preparación | Cocción | Total |
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20 min. | 50 min. | 1 hora 10 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 256 Kcal o 22 006 Kj | 69 gr | 670 gr | 248 gr |
263 % | 27 % | 63 % | 38 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
438 Kcal o 1 834 Kj | 6 gr | 56 gr | 21 gr |
22 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Por tarta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 256 Kcal o 22 006 Kj | 69 gr | 670 gr | 248 gr |
263 % | 27 % | 63 % | 38 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Craquelin, Far bretón con ciruelas, Crumble de fresas y ruibarbo, Palillos de foie gras, Galette Charentaise, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mousse de chocolate, Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble, Galletas sablés de avena, Foie gras a la sal, Nougatine, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de coloche , Panecillos de chocolate, Filete de carbonero en dos cocciones, Salsa de nata y vino amarillo , Sopa de cebolla gratinada, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Rollitos de hojaldre con frutos secos, Verduritas en corteza islandesa, Pastel de verduras, Pastel vasco, Huevos con cáscara de brioche, ... Todas |
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