Última puesta al día: El 7 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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18 min. | 30 min. | 10 min. | 58 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 219 Kcal o 5 104 Kj | 67 gr | 132 gr | 220 gr |
61 % | 26 % | 12 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
165 Kcal o 691 Kj | 9 gr | 18 gr | 30 gr |
8 % | 3 % | 2 % | 5 % |
Por hojaldre | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
30 Kcal o 126 Kj | 2 gr | 3 gr | 6 gr |
2 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina de calabacín y menta, Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, Quiché Bretona, Fina tarta multi-tomates, Milhojas, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tourton Nantais, Huevos con cáscara de brioche, Crema de aguacate y acedera, Gateau Breton, Galletas de jamón, ... Todas | |
Jamón ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Huevos de codorniz en botonera, Tostadas a la cebolleta, Tian de verduras, Gougères, Tortilla de patatas, ... Todas | |
Pimienta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Foie gras a la sal, Gratinado de verduras con 2 quesos, Cerdo asado con hierbas, Pequeña blanqueta de salmón, Ensalada de las Ardenas, ... Todas |
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