Última puesta al día: El 12 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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47 min. | 1 hora 30 min. | 20 min. | 2 horas 37 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
343 Kcal o 1 436 Kj | 37 gr | 172 gr | 69 gr |
17 % | 14 % | 16 % | 10 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
64 Kcal o 268 Kj | 7 gr | 32 gr | 13 gr |
3 % | 3 % | 3 % | 2 % |
Por panes | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
86 Kcal o 360 Kj | 9 gr | 43 gr | 17 gr |
4 % | 4 % | 4 % | 3 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chinois, Caracoles en bizcocho brioché, Tarta tropeziana, Torta de Fougerolles, Lingote brioché con frutas, ... Todas | |
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Pasas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como los rollitos bretones, Panes con pasas (pains aux raisins), Rollitos de hojaldre con frutos secos, Delicados chaussons de manzanas y almendras, Las pasas no se deben añadir tal cual, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mouna, Scones de Dublín con pasas sultanas, Flautas de hojaldre con aceitunas, Shortbread con harina tostada, Filete de res Wellington, ... Todas |
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