Última puesta al día: El 20 Abril 2014
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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23 min. | 7 horas 10 min. | 7 horas 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 233 Kcal o 34 470 Kj | 605 gr | 36 gr | 630 gr |
412 % | 233 % | 3 % | 95 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
240 Kcal o 1 005 Kj | 18 gr | 1 gr | 18 gr |
12 % | 7 % | <1 % | 3 % |
Por gigot, pierna de cordero | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 233 Kcal o 34 470 Kj | 605 gr | 36 gr | 630 gr |
412 % | 233 % | 3 % | 95 % |
Diente de ajo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado Dauphinois (delfinés), Albóndigas de carne, Hummus, Huevos con tomate, Paté rustico, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Tabulé de coliflor, Vol-au-vent (Volován), Sopa de col rizada y patatas, Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salmón con acedera, Risotto cremoso con verduras y granos de lino, Risotto de guisantes "Mantecare", Ternera Marengo, Crumble Comtois, ... Todas |
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