Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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34 min. | 29 min. | 1 hora 3 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 353 Kcal o 14 038 Kj | 239 gr | 52 gr | 243 gr |
168 % | 92 % | 5 % | 37 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
151 Kcal o 632 Kj | 11 gr | 2 gr | 11 gr |
8 % | 4 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
419 Kcal o 1 754 Kj | 30 gr | 7 gr | 30 gr |
21 % | 11 % | 1 % | 5 % |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Pequeña blanqueta de salmón, Champiñones rellenos, Estofado de conejo a la Normanda, Tarta bretona de setas y puerros, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de champiñones, Tarta de coloche , Puré de patatas, Paté en corteza, Patatas con gambas, ... Todas | |
Ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ternera Marengo, Salteado de primavera de ternera, Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes, Blanqueta de ternera, Chuleta de ternera con verduras, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete de lubina de las Indias, Estofado de conejo a la Normanda, Tomates mariquita, Mejillones con arroz negro, Polpete, ... Todas |
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