Salsa cóctel
La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
198 K 4.0/5 (21 opiniones)
9 min.
Fácil
750 g
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Octubre 2010
Para 750 g, necesita:
750 g de 
3 cucharas pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac
30 gotas de Tabasco
3 cucharas pequeña de concentrado de tomate
Tiempos para esta receta
Preparación : 9 min.
La receta paso a paso
Observaciones
Si no tiene pasta de tomate, reemplácela con ketchup, no tiene tanto sabor y no le quedará tan buena, pero aún así tendrá el color ligeramente rosado de la salsa cóctel.
Conservación : Algunos días en la nevera en un bote cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=30 % | 20 ANA=2 % | 1 560 ANA=240 % | 14 430 ANA=720 % | 60 400 ANA : 720 % |
| Para 100 g | 8 ANA=3 % | 2 ANA=0 % | 200 ANA=30 % | 1 850 ANA=90 % | 7 740 ANA : 90 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 750 g : 1.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado
Un sándwich club es un sándwich de pan de miga, de tres pisos relleno con lechuga y una preparación generalmente en salsa, tipo mayonesa. Esta es una versión de cangrejo, salmón ahumado y salsa de cóctel.
219 K 1 hora 2 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Mayonesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coleslaw bretón , Folletos marinos, Macedonia de verduras, Ensalada Roscoff, Tartar de verduras, ... Verlos todos 22
Tabasco
Como estas otras recetas : Ensalada de aguacate verde, Tarta sudamericana, Ensalada César, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Chili con carne express, ... Verlos todos 11
Concentrado de tomate
Como estas otras recetas : Olla de Taos, Chorba, Judías verdes "Napoleón" , Cubos de salmón al estilo de Creta, Salsa de tomate (para pizza), ... Verlos todos 10
Coñac o aguardiente de Armagnac
Como estas otras recetas : Foie gras a la sal, Ciruelas pasas disfrazadas, Pasta de almendras al Armagnac, Paté en corteza, Crema de foie gras, ... Verlos todos 13
Otras recetas que también podrás disfrutar
Masa para pizzas
La masa de pizza se parece a la masa de pan, pero está enriquecida con aceite de oliva, lo que la hace mucho más flexible y esponjosa. Es la misma masa que uso para las pizzas y los flammenkuchen, esto no es muy riguroso ciertamente (que todos los alsacianos no me guarden rencor...), pero queda...22 Septiembre 2024502 K2.5 1 hora 60 min.
Salsa de chocolate
Esta salsa de chocolate cremosa, con un sabor muy intenso, es el acompañamiento indispensable de los profiteroles, pero se puede utilizar en muchos otros postres.21 Febrero 2011301 K 24.5 35 min.
Jarabe de azúcar
Es principalmente la base de todos los sorbetes, que se componen de éste jarabe y pulpa de fruta, pero se puede usar también en repostería para remojar galletas, por ejemplo, o como base de una ensalada de frutas.21 Febrero 2011744 K 23.6 8 min.
Salsa verde de perejil
Esta salsa con un intenso sabor a perejil acompaña muy bien las verduras al vapor y el pescado. Al final de la receta, encontrará también una versión más ligera en "culis de perejil".21 Febrero 2011511 K3.3 25 min.
Las pasas no se deben añadir tal cual
En general, las pasas secas recién salidas de la bolsa son bastante duras y más bien machacadas y secas, lo que no es ideal para añadir a una receta. Aquí le muestro cómo prepararlas, haciéndolas hinchar para añadirlas a una preparación.21 Febrero 2011257 K3.8 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.