Preparación | Reposo | Total |
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27 min. | 2 horas | 2 horas 27 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 861 Kcal o 7 792 Kj | 19 gr | 210 gr | 105 gr |
93 % | 7 % | 20 % | 16 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
300 Kcal o 1 256 Kj | 3 gr | 34 gr | 17 gr |
15 % | 1 % | 3 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
465 Kcal o 1 947 Kj | 5 gr | 52 gr | 26 gr |
23 % | 2 % | 5 % | 4 % |
Crema de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de castañas, Galletas sablé de castañas y avellanas, Crema de castañas en sifón, Tartas fondant de crema de castañas, Choux Mont-Blanc, ... Todas | |
Mascarpone : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tiramisú de pistacho, Tiramisu, Frambuesa, Nuevo tiramisú, Pommes Tatin con crema de mascarpone, ... Todas | |
Clara de huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Preparación para macaronade, Cigarrillos rusos, Crema de mantequilla, Financieros de copos de avena para Louise, Brioche real, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Valay-Brest, Tarta de limon, Tarta con manzanas caramelizadas, Pasta de fruta de la pasión (maracúya), Tarta de ruibarbo, ... Todas |
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