Preparación | Cocción | Total |
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22 min. | 29 min. | 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 394 Kcal o 5 836 Kj | 77 gr | 167 gr | 111 gr |
70 % | 30 % | 16 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
210 Kcal o 879 Kj | 12 gr | 25 gr | 17 gr |
10 % | 4 % | 2 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
349 Kcal o 1 461 Kj | 19 gr | 42 gr | 28 gr |
17 % | 7 % | 4 % | 4 % |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tomates y calabacines rellenos, Sandwich croque-monsieur, Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Gratinado de pasta y jamón, Coles de Bruselas a la lombarda, ... Todas | |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado "a la parrilla por dentro", Fondos de alcachofa gratinados, Jamón y endibias gratinados, Tostadas con espinacas y bechamel, Escalope cordon bleu, ... Todas | |
Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gougères, Champiñones gratinados, Gratinado de judías blancas a la italiana, Gratinado de espinacas Mornay, Pizza de panadero, ... Todas | |
Pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de remolacha y nueces de acajú, Ensalada de Cornualles, Bocadillos frescos, Tostadas con espinacas y bechamel, Tostada italiana, ... Todas |
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