Remoulade de calabacines pequeños con atún
Pequeños calabacines crujientes, cebolleta, hierbas frescas y atún, ligados con una salsa remoulade, una verdadera ensalada de primavera.
26 K
20 min.
Fácil
4 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 5 Junio 2022
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de calabacín - 2
1 cebolleta - 3
hierbas de su elección - 4
125 g de atún en aceite - 5
100 g de salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 850 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Lave y seque 500 g de calabacín, si es posible, elija calabacines pequeños y crujientes.
Etapa 2 - 5 min.
Córtelos en rebanadas finas, una mandolina es ideal para esta tarea, y vierta en una ensaladera.
Etapa 3 - 3 min.
Etapa 4 - 2 min.
Agregue 125 g de atún en aceite.
Etapa 5 - 2 min.
Termine con 100 g de salsa remoulade y mezcle bien.
Observaciones
La cantidad de salsa remoulade es bastante indicativa, no dude en adaptarla a su gusto.
Salsa remoulade que, por otra parte, puede ser sustituida sin problema por salsa remoulette.
Salsa remoulade que, por otra parte, puede ser sustituida sin problema por salsa remoulette.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=10 % | 10 ANA=1 % | 110 ANA=20 % | 1 160 ANA=60 % | 4 870 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 1 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 140 ANA=7 % | 570 ANA : 7 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 3 ANA=0 % | 30 ANA=4 % | 290 ANA=20 % | 1 220 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.05 €
- Por persona : 0.80 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Calabacín
Como estas otras recetas : Ensalada verde y tortilla pequeña, Ratatouille confitada, Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz, Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco), Risotto cremoso con verduritas, ... Verlos todos 47
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Pasta con atún, Bizcocho de puerros y atún, Pizza de panadero, Tarta fina de atún de Nanou, Tapenade, ... Verlos todos 23
Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Remoulade de coliflor y aguacate, Ensalada de remolachas al estilo bistrot, Sandwich de bistrot, Ensalada de lambé, Ensalada de apio y aguacate, ... Verlos todos 23
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ladrillo de patatas y setas, Salmón gravlax, Sopa minestrone, Ensalada Shiro-goma, Ensalada crujiente de rábano y zanahoria, ... Verlos todos 81
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario". 17 Marzo 2011371 K5 1 hora 15 min.
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu. 30 Julio 2021350 K3.4 50 min.
Fugazza con tocino y queso comté
Es un clásico de la cocina mediterránea, pero en una versión más surtida (en un principio, sólo se trata de una masa al aceite de oliva, simplemente cocida). 24 Octubre 2017346 K5 3 horas 9 min.
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano
En esta receta se doran las vieiras en la sartén, se añaden las puntas de espárragos verdes cocidos por separado y justo antes de servir, se espolvorea con queso parmesano rallado. 21 Febrero 2011251 K 40 min.
Galletas sablés de avena
Pequeñas galletas sablés de harina de avena casera. 21 Febrero 2011288 K4.3 2 horas 45 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 31/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.