Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 507 Kcal o 14 683 Kj | 160 gr | 379 gr | 153 gr |
175 % | 61 % | 36 % | 23 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
82 Kcal o 343 Kj | 4 gr | 9 gr | 4 gr |
4 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
438 Kcal o 1 834 Kj | 20 gr | 47 gr | 19 gr |
22 % | 8 % | 4 % | 3 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crème brûlée de vainilla y chocolate, Hojaldre de verbena y melocotón, Crema de maicena y chocolate, Patatas estilo bourguignon, Flan con peras caramelizadas, ... Todas | |
Topinambures : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Mont d'Or caliente con verduras, Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, Sopa de puerros y tupinambos, Gratinado de patacas a la comtoise, Ensalada de tupinambo, ... Todas | |
Carne cocida : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sandwich de bistrot, Hachis parmentier, Alcachofas de ternera, Cassoulet estilo parmentier, Pastel rústico, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas fritas con gambas, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, Verduritas en salsa Mornay, Filete de carbonero en dos cocciones, Tabulé , ... Todas |
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