Ensalada de col estilo bistró
Ensalada de col verde de inspiración "bistrot" con patatas y tocino tostado, huevos duros y salsa vinagreta.
23 K 3/5 (3 opiniones)
40 min.
Fácil
8 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 6 Abril 2022
Para 8 personas, necesita:
- 1
600 ml de col verde - 2
600 ml de patatas cocidas - 3
6 cucharas soperas de aceite - 4
200 ml de tocino - 5
4 huevos duro - 6
hierbas de su elección - 7
salsa vinagreta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: 18h55.Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - 2 min.
Corte 600 ml de patatas cocidas en rodajas.
Etapa 5 - 2 min.
Corte 4 huevos duro en rodajas y agregue al bol.
Etapa 6 - 2 min.
Añada las hierbas y el aderezo y mezcle bien.
Etapa 7 - 2 min.
Termine con el tocino y las patatas, mezcle nuevamente.
Su ensalada está lista.
Su ensalada está lista.
Observaciones
Para estar realmente en el espíritu bistró, si es posible añada las patatas y el tocino aún calientes antes de mezclar, para una deliciosa ensalada tibia.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=30 % | 140 ANA=10 % | 230 ANA=40 % | 2 960 ANA=150 % | 12 390 ANA : 150 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 8 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 180 ANA=9 % | 730 ANA : 9 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 550 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 3.80 €
- Por persona : 0.50 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Col verde
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada templada de vieiras con col, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Gratinado de Auvernia, Salteado de verduras verdes, Salteado de cerdo con cacahuetes, ... Verlos todos 26
Patatas cocidas
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Tocino
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Aceite
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