Galletas esponjosas con manzana
En esta versión de los famosos cookies, obtendremos galletas más esponjosas de lo normal, y con un delicioso sabor de manzana.
37 K 4.3/5 (3 opiniones)
60 min.
Fácil
20 piezas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 5 Diciembre 2021
Para 20 piezas, necesita:
- 1
1 taza de harina - 2
2⁄3 taza de azúcar de caña - 3
2⁄3 taza de mantequilla - 4
1 taza 2⁄3 de hojuelas de avena - 5
2 cucharas soperas de pasas - 6
½ taza de nata - 7
½ taza de almendras laminadas - 8
1 cuchara pequeña de levadura química - 9
3 pizcas de sal refinada - 10
2 manzanas
Tiempos para esta receta
Preparación : 40 min.
Cocción : 20 min.
En total : 60 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
En el recipiente de su robot de panadería, vierta 1 taza de harina, 2⁄3 taza de azúcar de caña, 2⁄3 taza de mantequilla, 1 taza 2⁄3 de hojuelas de avena, 2 cucharas soperas de pasas, ½ taza de nata, ½ taza de almendras laminadas, 1 cuchara pequeña de levadura química y 3 pizcas de sal refinada.
Pele 2 manzanas y córtelas en trozos muy pequeños, agréguelos al robot.
Pele 2 manzanas y córtelas en trozos muy pequeños, agréguelos al robot.
Etapa 2 - 3 min.
Amase hasta obtener una mezcla homogénea.
Etapa 3 - 15 min.
Pese trozos de masa de unos 40 gr.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Etapa 4 - 5 min.
Ruede entre sus manos estos trozos de masa en forma de bolas (si hace esta receta con los niños, es su momento favorito), y luego pongalos sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.
Etapa 5 - 2 min.
Aplaste las bolas en discos un poco gruesos.
Etapa 6 - 20 min.
Observaciones
Notará que no hay huevo en esta receta, se reemplaza por nata para la textura esponjosa.
Conservación : Varios dias en la nevera, en un recipiente metálico o hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 420 ANA=40 % | 180 ANA=30 % | 3 500 ANA=180 % | 14 670 ANA : 180 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 40 ANA=4 % | 20 ANA=3 % | 320 ANA=20 % | 1 340 ANA : 20 % |
| Por pieza | 2 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 9 ANA=1 % | 180 ANA=9 % | 730 ANA : 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 20 piezas : 4.95 €
- Por pieza : 0.25 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Mantequilla
Como estas otras recetas : Tarta fina de champiñones, Puerros al vapor y sabayón de colmenillas, Palillos de foie gras, Pollo lilés, Crackers de pesto, ... Verlos todos 479
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Barritas de cereales esponjosas, Pastel de nueces y avena, Bizcocho de copos de avena, Financieros de copos de avena para Louise, Galletas sablés de avena, ... Verlos todos 14
Harina
Como estas otras recetas : Bizcocho de castañas, Arroz con leche con manzanas caramelo, Galletas de los Camisards, Bizcocho esponjoso de chocolate, Hamburguesas, ... Verlos todos 204
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Tarta isleña, Crumble de manzana y whisky, Barritas de chocolate con cereales, Galletas de avena y manzana, Pan de especias, ... Verlos todos 45
Otras recetas que también podrás disfrutar
Financiers
Este delicioso bizcocho de almendras, toma su nombre de su forma, la de un lingote. 14 Abril 2020345 K 20 min.
No hay que añadir un cubo de caldo entero
Si añade un cubo de caldo a una receta, es más prudente no ponerlo tal cual, ya que tardará mucho en disolverse. 21 Febrero 2011145 K 2 min.
Barritas de cereales esponjosas
En forma de barras o de discos, con esta receta obtendrá excelentes pastelillos de cereales. 21 Febrero 2011306 K 1 hora 5 min.
Musaka
Esta es una versión personal de este plato originario del este del mediterráneo. Es una especie de gratinado a base de capas de berenjena, de carne cocida con tomates y de salsa bechamel con queso. 1 Agosto 2011391 K1 2 horas 55 min.
Cómo utilizar una vaina de vainilla
Presente en muchas recetas, las vainas de vainilla requieren algunas precauciones de uso, de las cuales aquí le dejo un pequeño resumen. 21 Febrero 2011402 K5 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.