Preparación | Cocción | Total |
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47 min. | 48 min. | 1 hora 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 033 Kcal o 25 259 Kj | 145 gr | 388 gr | 433 gr |
302 % | 56 % | 37 % | 66 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
195 Kcal o 816 Kj | 5 gr | 13 gr | 14 gr |
10 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
754 Kcal o 3 157 Kj | 18 gr | 49 gr | 54 gr |
38 % | 7 % | 5 % | 8 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado Dauphinois (delfinés), Olla de Taos, Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas, Pastel de verduras, Salchicha de Morteau campestre, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brownie, Salmón a la sartén con col verde, Pescado a la bordelesa, Pan de miga, Pastel normal, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verrines de vainilla, clementina y castaña, Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Tarta con manzanas caramelizadas, Clafoutis de verduras, Flan con peras caramelizadas, ... Todas | |
Salchicha de Morteau : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos ahumados, Chips de Morteau, Chucrut express, Pote de viticultor, "Petit salé" con lentejas, ... Todas |
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