Preparación | Cocción | Total |
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14 min. | 20 min. | 34 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 912 Kcal o 12 192 Kj | 307 gr | 4 gr | 185 gr |
146 % | 118 % | <1 % | 28 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
143 Kcal o 599 Kj | 15 gr | < 1 gr | 9 gr |
7 % | 6 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
243 Kcal o 1 017 Kj | 26 gr | < 1 gr | 15 gr |
12 % | 10 % | <1 % | 2 % |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de champiñones, Tarta con manzanas caramelizadas, Tartas fondant de crema de castañas, Pasteles de setas, Flamiche, ... Todas | |
Filete de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Lomo de bacalao con azafrán, Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro, Pescado en costra de semillas, Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, Filete de carbonero en dos cocciones, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta con queso Maroilles, Puré de topinambures y puerros, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Sopa de puerro y apio, Ensalada de Souda, ... Todas | |
Zumo de limón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tabulé libanés, Ensalada de canónigo con crouton, Glaseado real, Apionabo remoulette, Filete de salmonete en adobo rápido, ... Todas |
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