Preparación | Cocción | Total |
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14 min. | 20 min. | 34 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 912 Kcal o 12 192 Kj | 307 gr | 4 gr | 185 gr |
146 % | 118 % | <1 % | 28 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
143 Kcal o 599 Kj | 15 gr | < 1 gr | 9 gr |
7 % | 6 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
243 Kcal o 1 017 Kj | 26 gr | < 1 gr | 15 gr |
12 % | 10 % | <1 % | 2 % |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocaditos al estilo bistró, Cabezas de champiñones con rillettes, Croustade de langostinos con sabayón, Salsa holandesa, Éclairs de chocolate, ... Todas | |
Filete de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, Filete de pescado al limón confitado, Pescado a la bordelesa, Mousse de pescado, Filete de lubina de las Indias, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla de champiñones y alcachofas, Clafoutis de verduras, Alcachofas a la poivrade, Pollo estilo chino, Alcachofas cremosas, ... Todas | |
Zumo de limón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Remoulade de coliflor y aguacate, Hummus verde, Ensalada Julia, Endibias rojas en aperitivo, Aguacate con gravlax de salmón, ... Todas |
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