Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
31 K 4/5 (1 opiniones)
50 min.
Fácil
12 personas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 23 Junio 2021
Para 12 personas, necesita:
- 1
3 aguacates - 2
3 limones verde - 3
5.3 oz de queso Cheddar - 4
24 hojas de espinacas frescas - 5
3 cebollas - 6
6 cucharas soperas de cilantro - 7
6 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
1 lb + 9.1 oz de filete de pollo - 9
3 cucharas soperas de especias para chili (facultativo) - 10
12 panes para hamburguesa
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 15 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:
- Prepare 3 aguacates, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 5.3 oz de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 3 cebollas.
- Lave y luego seque 24 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
- Prepare 3 aguacates, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 5.3 oz de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 3 cebollas.
- Lave y luego seque 24 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
Etapa 2 - 5 min.
Corte 1 lb + 9.1 oz de filete de pollo en aiguillettes (tiras finas y largas).
Salpimiente, luego reserve.
Salpimiente, luego reserve.
Etapa 3 - 10 min.
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 6 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 3 cucharas soperas de especias para chili.
Reserve.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 3 cucharas soperas de especias para chili.
Reserve.
Etapa 4 - 2 min.
Corte 12 panes para hamburguesa (buns) en 2.
Etapa 5 - 5 min.
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.
Etapa 6 - 3 min.
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Etapa 7 - 1 min.
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.
Etapa 8 - 1 min.
Termine poniendo la tapa del bun.
Etapa 9
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación : Para degustar sin demora.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 1 010 ANA=390 % | 3 830 ANA=360 % | 1 300 ANA=200 % | 5 610 ANA=280 % | 23 510 ANA : 280 % |
| Para 100 g | 30 ANA=10 % | 110 ANA=10 % | 40 ANA=6 % | 170 ANA=8 % | 700 ANA : 8 % |
| Por persona | 80 ANA=30 % | 320 ANA=30 % | 110 ANA=20 % | 470 ANA=20 % | 1 960 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 28.20 €
- Por persona : 2.35 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Cuscús, Nems de pollo, Sopa china, Sándwich club de pollo, Paté en corteza, ... Verlos todos 29
Queso Cheddar
Como estas otras recetas : Ensalada de lambé, Hamburguesa chicana, Judías verdes con tomate y queso cheddar, Ensalada de espárragos verdes crudos, Pastel de puerros y patatas, ... Verlos todos 7
Espinacas frescas
Como estas otras recetas : Cómo preparar las espinacas, Sopa con espinaca fresca, Ensalada de espinaca fresca, Pesto con pistachos y espinacas, Curry indio de verduras, ... Verlos todos 10
Panes para hamburguesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan sorpresa condés, Hamburguesas, Pan bagnat, Hamburguesa chicana, ... Verlos todos 4
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pasta de fruta: membrillos
El dulce de membrillo es una pasta de fruta bastante especial, sabrosa y bastante firme, con un ligero picor que es la firma del membrillo. Lleva un poco de tiempo prepararlo, pero el resultado merecerá la pena.3 Diciembre 201751 K 2 horas 3 min.
Cómo darle brillo a un pastel
Los pasteleros profesionales suelen decir que "un pastel bonito ya está medio vendido", es una de las razones por las que no ponen a la venta una tarta sin "albaricoquetear", es decir, untarla con un pincel con un jarabe de albaricoque espeso. Esta cobertura embellece el pastel haciéndolo muy...15 Febrero 2016458 K3.9 7 min.
Ensalada de frutas
Para preparar una buena ensalada de frutas, hay tres puntos importantes: Elegir frutas que vayan bien juntas (que no haya contraste de texturas con manzanas crujientes, en medio de peras derretidas, por ejemplo)Retirar absolutamente todas las pieles, cáscaras, membranas y pepitasLigar todo con un...20 Abril 2020389 K 12.2 1 hora 15 min.
Salsa bearnesa
Esta salsa muy aromática (estragón, perifollo y chalote), con un toque de acidez, es ideal para acompañar carnes o pescados a la parrilla. Se sabe que su preparación es compleja, pero aquí están todos los consejos y trucos que necesita para prepararla con éxito.22 Mayo 2016350 K5 1 hora 6 min.
Cómo preparar una calabaza-potimarrón
He aquí cómo preparar una calabaza o potimarrón para poder utilizarlo en otra receta, como en la deliciosa Sopa de calabaza-potimarrón, por ejemplo.21 Febrero 2011411 K3 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.