Última puesta al día: El 7 Abril 2021
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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28 min. | 45 min. | 1 hora 13 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 512 Kcal o 14 704 Kj | 166 gr | 242 gr | 209 gr |
130 % | 47 % | 17 % | 23 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
131 Kcal o 548 Kj | 6 gr | 9 gr | 8 gr |
5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
585 Kcal o 2 449 Kj | 28 gr | 40 gr | 35 gr |
22 % | 8 % | 3 % | 4 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de apio a la bourguignonne, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Hojaldre de verbena y melocotón, Cramique, Panna cotta, ... Todas | |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada al estilo de Alsacia, Patatas Hasselback o suecas, Estofado de pescador, Gratinado de patatas y embutido, Sopa de col rizada y patatas, ... Todas | |
Salchicha de Morteau cocida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de patacas a la comtoise, Bocadillos ahumados, Mont d'or en brioche, Crumble Comtois, Ensalada de endibias a la Contesa, ... Todas | |
Morbier : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Mordiscos de montaña, Gratinado de puerros con queso Morbier, Tostadas de queso Montbenoit, Tostadas a la cebolleta, Calabaza con 3 quesos gratinada, ... Todas |
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