Ensalada de coliflor, pollo y aguacate
30 min.
Fácil
18 personas
5 Ingredientes- 1
7 tazas 2⁄3 de coliflor - 2
6 cebolletas - 3
4 tazas de pollo cocido - 4
6 aguacates - 5
12 cucharas soperas de Salsa remoulade
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Agregue en un bol.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 2 min.
Etapa 4 - 3 min.
Etapa 5 - 1 min.
Etapa 7 - 2 min.
El aguacate no espera mucho una vez pelado, si usted tiene que prepararla con un poco de antelación sin agregarle la salsa, riegue el aguacate con un poco de zumo de limón (verde), para evitar que se ennegrezca.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 3 480 ANA=1 340 % | 210 ANA=20 % | 1 260 ANA=190 % | 3 090 ANA=160 % | 12 950 ANA : 160 % |
| Para 100 g | 70 ANA=30 % | 4 ANA=0 % | 20 ANA=4 % | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
| Por persona | 190 ANA=70 % | 10 ANA=1 % | 70 ANA=10 % | 170 ANA=9 % | 720 ANA : 9 % |
- Para 18 personas : 15.85 €
- Por persona : 0.90 €
Cambiar moneda: 
Coliflor
Como estas otras recetas : Gratinado de fin de verano, Coliflor cremosa con salmón ahumado, 4 pequeños bollos de crema, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Chorba, ... Verlos todos 47
Pollo cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de calabaza potimarron, Tostadas de pollo con crema de sésamo, Ensalada de rábanos al limón y pollo, Pollo al curry express, Ensalada de Valay, ... Verlos todos 16
Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Ensalada de coliflor y huevos duros, Salsa tártara, Remoulade de aguacate y apio, Remoulade de calabacines pequeños con atún, ... Verlos todos 23
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete de salmón al horno, Judías verdes con tomate, Tortilla de champiñones y alcachofas, Ensalada mezclada, Ensalada de canónigo con crouton, ... Verlos todos 74
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.21 Febrero 2011280 K 1 hora 4 min.
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga.16 Noviembre 2013289 K4 2 horas 30 min.
Crème brûlée (crema catalana)
La crema catalana es bastante fácil de preparar, es una simple crema de huevo. Todo el desafío esta en conseguir la deliciosa capa de caramelo que la cubre, lo ideal es (para mí) tener una crema fría y bien untuosa y encima una capa de caramelo bien caliente. Es una nueva versión de la receta...31 Diciembre 20111.65 M5 4 horas 40 min.
Panecillos de chocolate
Aquí le propongo una receta de "auténticos" panecillos de chocolate, lo que significa que es una masa de pan con leche (no de croissants), rellena de un palillo de chocolate de panadero.30 Octubre 2021433 K 5 horas 30 min.
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas
Un bizcochito de chocolate muy esponjoso, servido con un culis de frambuesas.3 Octubre 2010329 K 1 hora 25 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)