Ensalada de tupinambo
La ensalada puede servirse tibia, justo después de la cocción de los tupinambos, o fría un poco más tarde.
15 min.
Fácil
4 personas
5 Ingredientes- 1
750 g de topinambures - 2
2 huevos duro - 3
perejil - 4
cebollín - 5
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 925 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 3 min.
Etapa 3 - 1 min.
Etapa 4 - 2 min.
Etapa 5
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=8 % | 130 ANA=9 % | 80 ANA=9 % | 1 340 ANA=50 % | 5 630 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 150 ANA=5 % | 610 ANA : 5 % |
| Por persona | 7 ANA=2 % | 30 ANA=2 % | 20 ANA=2 % | 340 ANA=10 % | 1 410 ANA : 10 % |
- Para 4 personas : 2.80 €
- Por persona : 0.70 €
Cambiar moneda: 
Topinambures
Como estas otras recetas : Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Mont d'Or caliente con verduras, Cómo preparar las patacas, Marmita normanda, Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, ... Verlos todos 11
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada campesina, Ensalada templada de otoño, Ensalada de Lyón, Ensalada de salchichas cervela, Huevos mayonesa, ... Verlos todos 69
Huevo duro
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas Mornay, Ensalada de lentejas y embutidos, Ensalada de canónigo con crouton, Ensalada César, Ensalada de apio bistró, ... Verlos todos 46
Perejil
Como estas otras recetas : Pescado a la bordelesa, Ensalada de coliflor y huevos duros, Cómo preparar berberechos , Sopa de apionabo y perejil, Hachis parmentier, ... Verlos todos 159
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.21 Febrero 2011362 K5 1 hora 15 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016246 K 2 horas 2 min.
Tarta de chocolate de Nanou
Una tarta de fondant, muy muy chocolateada...22 Junio 2013287 K 1 hora 45 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020325 K5 2 horas 25 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".17 Marzo 2011369 K5 1 hora 15 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 13/07/2025)