Trozos de pollo con espinacas cremosas
Para esta receta, se mezclarán trozos de carne de ave cocida con espinacas y patatas, a las que se le añadirá luego nata, para componer un plato sencillo y sabroso.
56 K 4.2/5 (10 opiniones)
40 min.
Fácil
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Julio 2019
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 cebolleta - 2
300 g de espinacas cocidas - 3
300 g de patatas cocidas - 4
2 cucharas soperas de aceite - 5
250 g de carne de ave - 6
250 ml de nata líquida - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 255 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 25 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Pele 1 cebolleta, separe la parte blanca de la parte verde y corte fino cada una, por separado.
Etapa 2 - 5 min.
Prepare, si no lo ha hecho ya, 300 g de espinacas cocidas y 300 g de patatas cocidas que cortará en rodajas.
Etapa 3 - 10 min.
En una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite y cuando esté bien caliente, agregue las rodajas de patata.
Dore por cada cara.
Dore por cada cara.
Etapa 4 - 1 min.
Añada luego la parte blanca de la cebolla, sal y pimienta y cocine así 1 minuto.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue 250 g de carne de ave cocida en trocitos...
Etapa 6 - 1 min.
...las espinacas.
Etapa 7 - 1 min.
Y finalmente 250 ml de nata líquida, sal y pimienta.
Etapa 8 - 10 min.
Deje que el conjunto se espese, a su gusto, a fuego lento y al descubierto.
Etapa 9 - 2 min.
Verifique la sazón, agregue la parte verde de la cebolla, mezcle bien y sirva.
Observaciones
Para esta receta lo mejor es usar carne de ave de restos de una receta anterior, como el ave en cinco horas, por ejemplo.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 130 ANA=40 % | 170 ANA=10 % | 170 ANA=20 % | 1 790 ANA=70 % | 7 500 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 10 ANA=3 % | 10 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 140 ANA=5 % | 600 ANA : 5 % |
| Por persona | 30 ANA=9 % | 40 ANA=3 % | 40 ANA=5 % | 450 ANA=20 % | 1 870 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.80 €
- Por persona : 0.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas Mornay, Tarta fina de espinaca y patata, Parmentier de espinacas, Cake de espinacas y queso Comté, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, ... Verlos todos 36
Patatas cocidas
Como estas otras recetas : Puré de patatas con queso cancoillotte, Bruselas Frichti, Alcachofas de ternera, Gratinado de patacas a la comtoise, Tarta filo al estilo rural, ... Verlos todos 51
Carne de ave
Como estas otras recetas : Pastel de champiñones y pollo, Arroz de pollo con puerros, Parmentier de pato, Trozos de pollo salteado con puerros, Brick de champiñones y pollo, ... Verlos todos 6
Nata líquida
Como estas otras recetas : Salsa de chocolate, Calabazas gratinadas con guarnición, Huevos cocotte pollo y espinaca, Coliflor cremosa con salmón ahumado, Crumble Comtois, ... Verlos todos 169
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo darle brillo a un pastel
Los pasteleros profesionales suelen decir que "un pastel bonito ya está medio vendido", es una de las razones por las que no ponen a la venta una tarta sin "albaricoquetear", es decir, untarla con un pincel con un jarabe de albaricoque espeso. Esta cobertura embellece el pastel haciéndolo muy...15 Febrero 2016455 K3.9 7 min.
Cómo utilizar una vaina de vainilla
Presente en muchas recetas, las vainas de vainilla requieren algunas precauciones de uso, de las cuales aquí le dejo un pequeño resumen.21 Febrero 2011391 K5 35 min.
Compota de ciruelas
Simple y rápida, esta compota también se puede degustar sobre una rebanada de pan, como una mermelada.27 Junio 2010468 K4.2 40 min.
Pavlova
Una Pavlova es un postre originario de Nueva Zelanda (o quizás de Australia), se trata de una carcasa de merengue rellena con una capa de nata montada (chantillí) y una ensalada de frutas de temporada.24 Marzo 2013121 K 2 horas 35 min.
Chantilly de chocolate
Si nos fijamos un poco en el aspecto físico de la crema chantilly, notaremos que es apenas menos apetitoso, pero igual de interesante: Una crema chantilly es ante todo nata, es decir, pequeñas gotas de grasa distribuidas en agua, osea una emulsión. Cuando se bate esta crema, se añade aire y se...25 Septiembre 2013176 K3.8 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.