Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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22 min. | 2 horas 30 min. | 3 min. | 2 horas 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 140 Kcal o 17 333 Kj | 109 gr | 764 gr | 72 gr |
207 % | 42 % | 72 % | 11 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
239 Kcal o 1 001 Kj | 6 gr | 44 gr | 4 gr |
12 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
259 Kcal o 1 084 Kj | 7 gr | 48 gr | 5 gr |
13 % | 3 % | 5 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa quebrada (Masa brisée), Pogne de Romans, Tarta de manzana invisible, Tarta de queso, Tatin de tomates, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panettone, Hummus, Jarabe de cítricos, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Praliné, ... Todas | |
Levadura de panadero : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de semillas, Los baguettes, Pan del Jura, Panecillos de leche, Kugelhof para Nanou, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Saltimbocca, Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, Bizcochitos de dos limones, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, Ladrillos de espinacas y queso gratinados, ... Todas |
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