Patatas, tocino y hierbas


Patatas, tocino y hierbas
Para esta receta, se envuelven las patatas en una loncha de tocino apenas tostado y se desliza una hoja de laurel y salvia entre los dos.

Luego llevamos el plato al horno.
44 K 4.7/5 (7 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 14 Noviembre 2018
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 35 min.
En total : 1 hora
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las 12h50, terminará alrededor de las: 13h50.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: 18h30.Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Patatas, tocino y hierbas
Corte 200 ml de tocino en lonchas finas, póngalas bien plano en una hoja de papel para hornear y hornee a 180°C (360°F) durante 10 minutos.

No se trata de grillar del todo las lonchas, sólo de precocinarlas.

Deje su horno encendido después de ésto.

Etapa 2 - 10 min.
Patatas, tocino y hierbas
Pele 500 ml de patatas cocidas, debe tener tantas patatas como lonchas de tocino.

Etapa 3 - 5 min.
Patatas, tocino y hierbas
Corte un trozo pequeño en el extremo de cada patata, para poder mantenerlas de pie en el plato de cocción.

Etapa 4
Patatas, tocino y hierbas
Engrase un plato para gratinado.

Coloque una hoja de salvia y media hoja de laurel sobre cada patata, luego envuelva con una loncha de tocino y coloque en el plato.

Etapa 5 - 10 min.
Patatas, tocino y hierbas
Haga ésto con todas las patatas, ordene bien apretadas y riegue con un chorrito de aceite de oliva.

Etapa 6 - 25 min.
Patatas, tocino y hierbas
Hornee durante 20 a 25 minutos.
Observaciones
Si puede, antes de cocinar, use más bien aceite de oliva con hierbas en lugar de aceite normal.
Conservación : Varios días en la nevera, recubierto con film.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta30 ANA=10 %100 ANA=9 %180 ANA=30 %2 070 ANA=100 %8 690 ANA : 100 %
Para 100 g3 ANA=1 %10 ANA=1 %20 ANA=3 %270 ANA=10 %1 130 ANA : 10 %
Por persona7 ANA=3 %20 ANA=2 %40 ANA=7 %520 ANA=30 %2 170 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 9.70 €
  • Por persona : 2.45 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta con almendras tostadas
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).
5 Julio 2016241 K 2 horas 2 min.
Plátanos flambeadas ligeras
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%.
21 Febrero 2011326 K 40 min.
Aceite de oliva con hierbas
Aceite de oliva con hierbas
Éste aceite aromatizado, fácil de preparar, acompaña muy bien la cocina mediterránea : las pizzas, las pastas, los pan bagnat, etc.
21 Febrero 2011308 K2.5 25 min.
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau
Creo que es la mejor salchicha ahumada que existe, podemos cocinarla de diferentes maneras, aquí le propongo tres de las más conocidas.
15 Noviembre 20182.76 M4 40 min.
Salsa de chocolate
Salsa de chocolate
Esta salsa de chocolate cremosa, con un sabor muy intenso, es el acompañamiento indispensable de los profiteroles, pero se puede utilizar en muchos otros postres.
21 Febrero 2011307 K 24.5 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página