Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
34 min. | 4 horas 50 min. | 45 min. | 6 horas 9 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 768 Kcal o 15 776 Kj | 140 gr | 504 gr | 167 gr |
188 % | 54 % | 48 % | 25 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
266 Kcal o 1 114 Kj | 10 gr | 36 gr | 12 gr |
13 % | 4 % | 3 % | 2 % |
Por panes | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 884 Kcal o 7 888 Kj | 70 gr | 252 gr | 84 gr |
94 % | 27 % | 24 % | 13 % |
Harina tipo 65 (T65) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Nuevo pan de masa madre, Grissini de cereales, Pan de masa madre, Pan con aceitunas y pesto, Pan para niñas, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, Risotto con caramores al curry, Filete de pescado al vapor de romero, Quiché Bretona, Espaguetis con champiñones, ... Todas | |
Masa madre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panecillos de cacahuete, Panecillos, Panecillos especiales, Mouna, Masa para pizzas, ... Todas | |
Nueces : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Nueces (pecanas) caramelizadas, Torcido Poitevino, Ensalada holandesa, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/04/2024)