Última puesta al día: El 11 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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2 horas 18 min. | 25 min. | 2 horas 43 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 296 Kcal o 9 613 Kj | 39 gr | 310 gr | 100 gr |
115 % | 15 % | 29 % | 15 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
386 Kcal o 1 616 Kj | 7 gr | 52 gr | 17 gr |
19 % | 3 % | 5 % | 3 % |
Por galleta de mantequilla | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
92 Kcal o 385 Kj | 2 gr | 12 gr | 4 gr |
5 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Magdalenas, Galletas de los Camisards, Galletas de Arlesia, Langosta Thermidor, Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán), ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tourton Nantais, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Babas de ron, Tejas de almendras, Bizcocho de Savoie, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas panaderas, Mantequilla clarificada, Brioche en Kouign-amann, Omelet con espinacas, Berberechos y col verde con crema ahumada, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flautas de hojaldre con aceitunas, Pogne de Romans, Galletas sablé de acajú y parmesano, Brioche Tatin, Huevos con cáscara de brioche, ... Todas |
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