Ensalada de judías con vinagreta
9 min.
Fácil
2 personas
5 Ingredientes- 1
1 taza de judías verdes - 2
sal gorda - 3
1⁄3 chalote - 4
1 cuchara sopera de hierbas de su elección - 5
2 cuchara sopera de salsa vinagreta
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Etapa 2 - 4 min.
Etapa 3 - 1 min.
Etapa 4 - 2 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 6 ANA=2 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 310 ANA=20 % | 1 280 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 7 ANA=1 % | 100 ANA=5 % | 430 ANA : 5 % |
| Por persona | 3 ANA=1 % | 9 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 150 ANA=8 % | 640 ANA : 8 % |
- Para 2 personas : 3.20 €
- Por persona : 1.60 €
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Judías verdes
Como estas otras recetas : enrollados de pescado con jamón ahumado, Judías verdes con tomate, Sopa minestrone, Verduritas en corteza islandesa, Judías verdes con tomate y queso cheddar, ... Verlos todos 17
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, Ensalada de diente de león, Ensalada de remolacha y rábano negro, Ensalada de Valay, Ensalada de remolacha y nueces de acajú, ... Verlos todos 70
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas : Ensalada griega, Sopa china, Ensalada de col estilo bistró, Ensalada templada de puerros y patatas, Verrine de remolacha y queso fresco, ... Verlos todos 58
Chalote
Como estas otras recetas : Paté rustico, Coliflor gratinado con especias, Arroz con verduras verdes, Espinacas "como en Langres", Coles de Bruselas con crema de tomillo, ... Verlos todos 204
Como los rollitos bretones
Compota de manzana ácida, pasas sultanas remojadas en whisky y almendras tostadas, todo ello enrollado en una tortita ligeramente caramelizada. Cuando sepa que en casa los llamamos "rollitos bretones", lo habrá entendido todo.
Tarta tropeziana
La tarte tropézienne es un famoso postre originario de Saint-Tropez. Se trata de un pastel de brioche, espolvoreado con azúcar granulado y cubierto con una crema de vainilla que es una mezcla de natillas y Chantilly.
Tarta fina de espinaca y patata
Una tarta salada sobre un fondo de hojaldre, con un puré de patatas, espinacas, salsa bechamel y un poco de queso rallado.
Pesto con pistachos y espinacas
Seguramente ya conoce la salsa pesto clásica, albahaca y piñones, pero aquí propongo una versión de invierno con espinacas y pistacho, igualmente deliciosa.
Crema diplomática con clementina
Siempre tan deliciosa, la crema diplomática, aquí en versión doble clementina, puede ser utilizada en muchos postres y pasteles.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/10/2025)