Última puesta al día: El 1 Enero 2020
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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16 min. | 24 min. | 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 420 Kcal o 10 132 Kj | 29 gr | 93 gr | 191 gr |
121 % | 11 % | 9 % | 29 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
129 Kcal o 540 Kj | 2 gr | 5 gr | 10 gr |
6 % | 1 % | <1 % | 2 % |
Caldo de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Rillettes de salmón, Parmentier de abadejo, Salmón con acedera, Vieiras con acedera y vermú Noilly, Mousse de pescado, ... Todas | |
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Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, Chucrut del mar, Salsa bearnesa, Salsa holandesa, Colas de cigala gratinadas, ... Todas |
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