Ensalada tibia de brócoli con atún
Para esta receta, sólo brócoli escaldado y aún caliente, atún, chalota picada y tomates cherry, todo ello ligado con una buena vinagreta.
73 K 3.8/5 (13 opiniones)
25 min.
Fácil
2 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Marzo 2016
Para 2 personas, necesita:
- 1
1 taza de brócoli - 2
¼ taza de atún en aceite - 3
1 cuchara sopera de chalote - 4
2 cucharas soperas de tomate - 5
2 cucharas soperas de salsa vinagreta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Preparar los l1 taza de brócoli, cocerlos justo hasta que estén tiernos.
Etapa 2 - 2 min.
Escúrralos con cuidado, pero no los refresque.
Etapa 3 - 3 min.
Verterlos en un bol, añadir ¼ taza de atún en aceite desmenuzado y 1 cuchara sopera de chalote picado.
Etapa 4 - 2 min.
Añadir los tomates cherry, luego el 2 cucharas soperas de salsa vinagreta y mezclar bien.
Sírvalo inmediatamente, para mantenerlo caliente.
Sírvalo inmediatamente, para mantenerlo caliente.
Observaciones
Añada tomates cherry o tomates cortados en dados sólo si son de temporada; si no, pruebe con trozos de tomates en conserva.
Conservación : Para servir inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=7 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=6 % | 480 ANA=20 % | 2 020 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 130 ANA=7 % | 550 ANA : 7 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 8 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 240 ANA=10 % | 1 010 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.70 €
- Por persona : 0.85 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Brócoli
Como estas otras recetas : Brocolis salteados con jamón, Gratinado de verduras con 2 quesos, Cómo preparar brócoli, Chuleta de ternera con verduras, Verduras verdes a la sartén, ... Verlos todos 11
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Bizcocho de puerros y atún, Ensalada de calabacines tiernos, Ensalada de arroz y brócoli violeta, Pastel de tomate, mostaza y atún, Remoulade de calabacines pequeños con atún, ... Verlos todos 24
Tomate
Como estas otras recetas : Huevos con cáscara de tomate, Frijoles con tomate, Una refrescante ensalada de verano, Pan con tomate, Verduras frescas prensadas, ... Verlos todos 75
Chalote
Como estas otras recetas : Risotto cremoso con verduritas, Pollo estilo chino, Marmita normanda, Filete de pescado con puerros y crema de mostaza, Curry de coliflor, ... Verlos todos 204
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan). 5 Julio 2016253 K 2 horas 2 min.
Caracoles en bizcocho brioché
Un bizcocho brioché, relleno con caracoles, que a su vez están rellenos con una nuez de una sofisticada mantequilla de caracol. El bizcocho, cuya forma recuerda a las cazuelas de caracoles de antaño, puede cortarse en pequeños cubos para el aperitivo. 17 Septiembre 202468 K 1 hora 45 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia. 21 Febrero 2011296 K 1 hora 4 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados. 27 Mayo 2020334 K5 2 horas 25 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario". 17 Marzo 2011377 K5 1 hora 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.