Preparación | Cocción | Total |
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13 min. | 40 min. | 53 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
579 Kcal o 2 424 Kj | 7 gr | 85 gr | 24 gr |
29 % | 3 % | 8 % | 4 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
326 Kcal o 1 365 Kj | 4 gr | 48 gr | 13 gr |
16 % | 1 % | 5 % | 2 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
289 Kcal o 1 210 Kj | 3 gr | 43 gr | 12 gr |
14 % | 1 % | 4 % | 2 % |
Crema de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Crema de castañas en sifón, Arroz con leche, castañas y peras escalfadas, Bizcocho de castañas, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Choux Mont-Blanc, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada tibia de frijoles blancos, Galletas esponjosas con manzana, Filete de carbonero en dos cocciones, Tarta de manzana y almendra, Pastel de castañas, ... Todas | |
Chocolate negro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ganache de chocolate, Mousse de 2 chocolates, Crema de menta y chocolate, Chantilly de chocolate, Galletas Vienesas, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Estofado de conejo, Masa para crepas, Filetes de lenguado meunière, Galletas sablé diamante, Crumble de fresas y ruibarbo, ... Todas |
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