Caldo ligero con brécol
30 min.
Fácil
2 personas
4 Ingredientes
1 taza de brócoli
1 taza ½ de 
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Etapa 2 - 8 min.
Cocer hasta que estén tiernos.
Etapa 3 - 3 min.
Etapa 4 - 3 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=10 % | 170 ANA=20 % | 100 ANA=20 % | 1 730 ANA=90 % | 7 260 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 30 ANA=3 % | 20 ANA=3 % | 300 ANA=20 % | 1 240 ANA : 20 % |
| Por persona | 20 ANA=7 % | 90 ANA=8 % | 50 ANA=8 % | 870 ANA=40 % | 3 630 ANA : 40 % |
- Para 2 personas : 1.30 €
- Por persona : 0.65 €
Cambiar moneda: 
Caldo de verduras
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Duo de jamones en cocción lenta, Chuletas de cerdo al estilo Champvallon, Risotto con caramores al curry, Salchichas con mogollón, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, ... Verlos todos 19
Brócoli
Como estas otras recetas : Verduras verdes a la sartén, Ensalada tibia de brócoli con atún, 4 pequeños bollos de crema, Gratinado de patatas y brócoli, Flan de brócoli, ... Verlos todos 11
Pimienta
Como estas otras recetas : Gratinado cremoso de espinacas y patatas , Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas, Salmón con acedera, Gratinado de acelgas y patatas , Pollo estilo chino, ... Verlos todos 620
Sal
Como estas otras recetas : Colcannon, Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron), Blanqueta de ternera, Bocadillos mediterráneos, Huevos a la florentina, ... Verlos todos 644
Brick de champiñones y pollo
Champiñones laminados, pollo cortado en dados y cebollas salteadas para esta receta.10 Mayo 2023132 K 55 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020322 K5 2 horas 25 min.
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%.21 Febrero 2011328 K 40 min.
Rellenos para macarons
La receta de macarons describe cómo hacer estos pastelillos y da un ejemplo de relleno de frambuesa. Estas son algunas otras posibilidades: Macarons con albaricoque, Macarons con chocolate, Macarons con menta y Macarons con grosella negra.30 Mayo 2020298 K 23.5 2 horas 1 min.
Mantequilla clarificada
Se trata de derretir la mantequilla para eliminar todas las impurezas (espuma y suero) que se encuentran en ella. Obtenemos mantequilla clarificada, que se puede calentar sin degradarse porque ya no tiene impurezas y se digiere mejor. Ésta es ideal para cocinar sin tener pequeños granos negros, o...21 Junio 2017465 K 2 horas 15 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)