Queso feta en aceite de oliva con hierbas
Con esta receta se puede preparar cubos de feta aromatizados con hierbas, que se conservarán durante mucho tiempo y cuyo sabor se acentuará con el tiempo.
Use este queso feta en una ensalada, a la ensalada griega (por ejemplo) le da un sabor extraordinario.
Use este queso feta en una ensalada, a la ensalada griega (por ejemplo) le da un sabor extraordinario.
104 K 4.1/5 (22 opiniones)
15 min.
Fácil
200 g
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 2 Agosto 2015
Para 200 g, necesita:
- 1
2 hojas de laurel - 2
1 pizca de romero - 3
2 pizcas de tomillo - 4
200 g de Queso Feta - 5
10 granos de pimienta - 6
200 ml de aceite de oliva - Peso total de estos ingredientes : 395 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 1 min.
En total : 15 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Blanquee las hierbas
Lleve a ebullición una olla de agua y sumerja todas todas las hierbas por 15 segundos.
Conserve el agua hirviendo.
Etapa 2 - 1 min.
Escurra las hierbas...
Etapa 3 - 1 min.
... y séquelas.
Etapa 4 - 1 min.
Etapa 5 - 4 min.
Corte el queso feta en cubos, del tamaño de su preferencia (personalmente, yo hago cubos de la mitad del tamaño de un cubo de azúcar).
Etapa 6 - 2 min.
Esterilice el frasco
Vierta 1 vaso de agua hirviendo, ponga la tapa, envuélvalo con un paño para mayor seguridad y agítelo para esterilizarlo bien.
Tire el agua y seque el frasco con mucho cuidado.
Etapa 7 - 1 min.
Ponga en el frasco
Ponga la mitad de las hierbas y los granos de pimienta en el fondo del frasco, vierta un poco de aceite de oliva encima.
Etapa 8 - 2 min.
Agregue los cubos de queso feta, luego el resto de las hierbas.
Etapa 9
Luego vierta el aceite...
Etapa 10 - 1 min.
... hasta cubrir todo.
Etapa 11
Cierre el frasco y déjelo a temperatura ambiente durante al menos 3 semanas antes de empezar a usar el queso feta para sus recetas.
Observaciones
No dude en adaptar esta receta en sus proporciones y el tipo de hierbas, incluso el queso (con queso de cabra por ejemplo, es muy bueno también).
Conservación : Varios meses.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 2 ANA=0 % | 240 ANA=40 % | 2 320 ANA=120 % | 9 720 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 8 ANA=3 % | 0 | 60 ANA=9 % | 590 ANA=30 % | 2 480 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 200 g : 3.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Chili con carne express, Remoulade de coliflor y aguacate, Salsa de tomate (para pizza), Zapatillas de leñador, Arroz con verduras verdes, ... Verlos todos 527
Queso Feta
Como estas otras recetas : Tarta fina de verduras en rosacea, Pan cretense, Musaka, Calabacines al estilo griego, Tarta fina con tomates y calabacín, ... Verlos todos 25
Granos de pimienta
Como estas otras recetas : Aceite picante, Salmón marinado como un arenque, Limones confitados, Encurtido rojo, Aceite de oliva con hierbas, ... Verlos todos 5
Tomillo
Como estas otras recetas : Verduras asadas con tomillo y salsa verde, Ratatouille confitada, Espinacas y garbanzos estilo milanés, Carne asada al vino tinto reducido, Ramillete aromático, ... Verlos todos 67
Otras recetas que también podrás disfrutar
Filetes de pescado en papillote express
Verduras cortadas en pequeños dados precocinados, filete de pescado, zumo de limón, aceite de oliva, y 2 minutos de microondas.11 Junio 2011350 K 1 hora 20 min.
Tortilla de champiñones y alcachofas
Una tortilla rota es una tortilla que no está doblada o sólo ligeramente doblada como en la receta clásica. Son también y sobre todo tortillas donde hay más relleno, en este caso setas y alcachofas salteadas con cebolleta, que huevos batidos. A veces se sirve como una especie de tortilla,...10 Mayo 202360 K 55 min.
Cremoso de frutas
EL cremoso es una receta básica de la pastelería, es una especie de crema de huevo, untuosa, cuajada con gelatina y que se espesa cuando se enfría. Es muy usada para rellenar tartas o postres, donde generalmente se "vierte" en un molde. Aquí está la versión de frutas, frambuesas para la...12 Septiembre 2020188 K4.5 40 min.
Choux Mont-Blanc
Los choux al Mont-Blanc son mini choux cubiertos con una capa de craquelín, rellenos con una crema Mont-Blanc precisamente, es decir, una mezcla de chantilly y crema de castañas.17 Marzo 201966 K 1 hora 45 min.
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos
Para esta receta, se saltean los langostinos y las puntas de espárragos, luego se incorporan a los huevos batidos y se procede como si fueran huevos revueltos "normales".28 Agosto 201945 K 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.