Ensalada templada de vieiras con col
30 min.
Fácil
4 personas
9 Ingredientes- 1
14.1 oz de col verde - 2
8.8 oz de vieira - 3
10.6 oz de patatas cocidas - 4
3 cucharas soperas de aceite - 5
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
6 cucharas soperas de Salsa vinagreta - 7
hierbas de su elección - 8
sal - 9
pimienta
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 2 - 5 min.
Reservar.
Etapa 3 - 5 min.
Nota: También puede utilizar dados de patata congelados listos para cocinar.
Salpimentar y reservar.
Etapa 4 - 2 min.
En una sartén a fuego fuerte, verter 4 cucharas soperas de aceite de oliva. Cuando la sartén esté caliente (en cuanto humee) echa las rodajas de vieira y ásalas muy rápidamente, deben tener un bonito color dorado, si la sartén está caliente.
Etapa 5 - 2 min.
Etapa 6 - 2 min.
Sírvalo lo antes posible.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 70 ANA=7 % | 190 ANA=30 % | 2 200 ANA=110 % | 9 200 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 6 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 190 ANA=10 % | 800 ANA : 10 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 20 ANA=2 % | 50 ANA=7 % | 550 ANA=30 % | 2 300 ANA : 30 % |
- Para 4 personas : 7.40 €
- Por persona : 1.85 €
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Col verde
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