Shortbread de la abuela Solange
Estas pequeñas galletas son muy fáciles de hacer y son una delicia para acompañar el té o el café. También pueden hacerlos fácilmente los niños, a quienes les encantará.
62 K 4.1/5 (22 opiniones)
45 min.
Fácil
50 galletas de mantequilla
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Noviembre 2014
Para 50 galletas de mantequilla, necesita:
- 1
200 g de mantequilla - 2
250 g de azúcar en polvo - 3
500 g de harina - 4
4 Huevos - 5
almendras enteras - Peso total de estos ingredientes : 1 150 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 20 min.
En total : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Verter en el bol de la batidora 200 g de mantequilla e 250 g de azúcar en polvo.
Mezclar a velocidad baja hasta que quede suave.
Verter en el bol de la batidora 200 g de mantequilla e 250 g de azúcar en polvo.
Mezclar a velocidad baja hasta que quede suave.
Etapa 3 - 4 min.
Mezclar de nuevo hasta que quede suave.
Etapa 4 - 15 min.
Utilice 2 cucharillas para formar pequeños montones de masa y colóquelos en una bandeja para hornear.
Etapa 5
Colocar una almendra en cada montón de masa.
Etapa 6 - 20 min.
Hornear durante unos 15 minutos.
Etapa 7
Vigilar el final del tiempo de cocción, cuando el shortbread esté dorado.
Dejar enfriar antes de comer.
Dejar enfriar antes de comer.
Observaciones
Estas pequeñas galletas de mantequilla son para mí una magdalena personal de Proust, no puedo hacerlas sin acordarme de la época (muy, muy lejana) en la que tenía unos diez años.
Conservación : Unos días en una caja metálica cerrada.
Fuente : Abuela Solange.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=30 % | 620 ANA=60 % | 190 ANA=30 % | 4 520 ANA=230 % | 18 900 ANA : 230 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 50 ANA=5 % | 20 ANA=3 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
| Por galleta de mantequilla | 1 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 3 ANA=1 % | 90 ANA=5 % | 380 ANA : 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 50 galletas de mantequilla : 2.75 €
- Por galleta de mantequilla : 0.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina
Como estas otras recetas : Tarta con almendras tostadas, Galletas de avena y chocolate, Naans, Galletas sablé de castañas y avellanas, Pan de queso, ... Verlos todos 196
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Helado de menta fresca, Shortbread de harina de trigo sarraceno, Crema pastelera de limon verde, Crumble de fresas y ruibarbo, Clarificación de fresas, ... Verlos todos 352
Mantequilla
Como estas otras recetas : Shortbread de harina de trigo sarraceno, Cerdo deshilachado, Sopa de acedera, Verduras verdes a la sartén, Tarta de cebolla Mornay, ... Verlos todos 450
Huevo
Como estas otras recetas : Huevos cocotte pollo y espinaca, Albóndigas de carne, Galletas de Arlesia, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Pan de especias, ... Verlos todos 226
Otras recetas que también podrás disfrutar
Sorbete de pera
Para que su sorbete de peras sea un éxito, escoja cuidadosamente sus peras, que deben estar maduras, a punto y llenas de sabor. Conseguirá muy buenos resultados, especialmente con peras William, pero cualquier otra variedad, a su gusto, puede ser adecuada.21 Febrero 2011328 K 55 min.
Copa de fresas, menta y chantilly
Una crema pastelera de menta, unos cubos de fresa y una capa de crema batida.21 Febrero 2011240 K 1 hora 30 min.
Amaretti
Los amaretti son pequeñas galletas de almendra italianas. Un poco como merengues, pero muy dulces, y con polvo de almendra.31 Mayo 201568 K 1 hora 3 min.
Arroz con leche al chocolate
Si ya le gusta el arroz con leche clásico, seguramente le encantará esta versión aún más golosa, con dos chocolates.15 Noviembre 202037 K4 30 min.
Arroz con leche canadiense
Seguramente ya conoce el clásico arroz con leche, muy simple y delicioso, aquí tenemos una versión canadiense, sin azúcar, que sustituimos por jarabe de arce añadido en 2 momentos.31 Enero 202144 K4 1 hora 7 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.