Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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17 min. | 1 hora | 25 min. | 1 hora 42 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 679 Kcal o 36 337 Kj | 116 gr | 1 218 gr | 371 gr |
434 % | 45 % | 115 % | 56 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
357 Kcal o 1 495 Kj | 5 gr | 50 gr | 15 gr |
18 % | 2 % | 5 % | 2 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
96 Kcal o 402 Kj | 1 gr | 14 gr | 4 gr |
5 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Shortbread de la abuela Solange, Tarta de chocolate, Kouign-amann, Pastel suave de limón, Langosta Thermidor, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de Expediente X, Shortbread de la abuela Solange, Suelas de manzana panadera, Galette Charentaise, Grilled cheese, ... Todas | |
Azúcar de caña : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como los rollitos bretones, Tarta isleña, Tarta isleña, Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, Crumble de ciruelas y avellanas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone, Clafoutis de albaricoque y pistacho, Pasteles con almendras fileteadas , Crema pastelera, Terrina Tatin de manzana, ... Todas |
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