Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 1 hora | 10 min. | 1 hora 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
852 Kcal o 3 567 Kj | 12 gr | 77 gr | 55 gr |
43 % | 5 % | 7 % | 8 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
398 Kcal o 1 666 Kj | 6 gr | 36 gr | 26 gr |
20 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Por galleta de mantequilla | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
57 Kcal o 239 Kj | 1 gr | 5 gr | 4 gr |
3 % | <1 % | <1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de queso, bizcocho de nueces y naranja, Tarta de té negro y chocolate blanco, Filetes de lenguado meunière, Crumble canadiense de manzanas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panettone, Crumble de manzanas al estilo Tirol, Galette des rois con manzanas caramelizadas, Tarta de manzana de Bonnevaux, Pequeñas capitalizaciones, ... Todas | |
Azúcar glas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para financiers, Pasta de coco, Galletas de Navidad, Brioche real, Pastel suave de limón, ... Todas | |
Almendras en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de manzana y fruta con almendras, Shortbread de harina de trigo sarraceno, Masa sablée, Pasta de almendras, Pastel Succès con praliné, ... Todas |
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