Gratinado de espinacas y huevo duro
Para este gratinado, espinacas, huevos duros, salsa bechamel y queso rallado para un buen gratinado.
148 K 3.9/5 (41 opiniones)
35 min.
Fácil
18 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 18 Diciembre 2013
Para 18 personas, necesita:
- 1
3 nuezs de mantequilla - 2
900 g de espinacas cocidas - 3
12 huevos duro - 4
600 g de salsa bechamel - 5
210 g de queso rallado - Peso total de estos ingredientes : 2 340 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 20 min.
En total : 35 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Precaliente el horno a 220°C.
Unte con mantequilla una fuente de horno y coloque una capa de espinacas en el fondo.
Unte con mantequilla una fuente de horno y coloque una capa de espinacas en el fondo.
Etapa 2 - 5 min.
Colocar encima una capa de huevos duros cortados en cuartos o en rodajas.
Etapa 3 - 5 min.
Cubrir con una capa de bechamel y luego con queso rallado.
Etapa 4
Mételo en el horno...
Etapa 5 - 20 min.
...hasta que la parte superior esté bien dorada (unos 20 minutos).
Observaciones
Para el queso rallado, utilice el de su elección: Comté, Gruyère, Cheddar, etc.
Conservación : Unos días en el frigorífico, protegido con film transparente. También se puede congelar muy bien.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 390 ANA=150 % | 540 ANA=50 % | 520 ANA=80 % | 3 400 ANA=170 % | 14 250 ANA : 170 % |
| Para 100 g | 20 ANA=6 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 150 ANA=7 % | 610 ANA : 7 % |
| Por persona | 20 ANA=8 % | 30 ANA=3 % | 30 ANA=4 % | 190 ANA=9 % | 790 ANA : 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 18 personas : 8.05 €
- Por persona : 0.45 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
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Queso rallado
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Huevo duro
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