Última puesta al día: El 22 Septiembre 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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33 min. | 2 horas 30 min. | 10 min. | 3 horas 13 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 012 Kcal o 4 237 Kj | 23 gr | 171 gr | 26 gr |
51 % | 9 % | 16 % | 4 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
326 Kcal o 1 365 Kj | 7 gr | 55 gr | 9 gr |
16 % | 3 % | 5 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
169 Kcal o 708 Kj | 4 gr | 28 gr | 4 gr |
8 % | 1 % | 3 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, Babas de ron, Galletas de chocolate "como BN", Tarta de queso, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gougères, Polpete, Éclairs de chocolate, Panes para hamburguesa, Tarta de manzana de Bonnevaux, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croustade de langostinos con sabayón, Crackers, Masa sablée de coco, Tejas de coco, Sopa de puerros y patatas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Torta de sémola, caramelo y pasas, La cocción del azúcar, Galletas de sésamo, Tiramisú de pistacho, Membrillos confitados al Macvin, ... Todas |
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