Ensalada tibia de pollo
Esta ensalada es una mezcla de textura fresca y crujiente, cebolletas, rábanos, lechuga y laminas de pollo salteado, que se añaden todavía calientes.
128 K 4.3/5 (13 opiniones)
30 min.
Fácil
2 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 24 Junio 2012
Para 2 personas, necesita:
- 1
5.7 oz de filete de pollo - 2
1.8 oz de cebolleta - 3
0.7 oz de rábano - 4
1.8 oz de lechuga - 5
perejil - 6
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 7
1.2 oz de salsa vinagreta - 8
sal - 9
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 5 min.
Prepare y corte finamente 0.7 oz de rábano.
Agregue al bol.
Agregue al bol.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue el perejil.
Etapa 6 - 7 min.
Al último momento: En una sartén a fuego medio, caliente 1 cuchara sopera de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, añada las laminas de pollo, sal y pimienta, y saltee hasta que estén bien doradas.
Cuando esté bien caliente, añada las laminas de pollo, sal y pimienta, y saltee hasta que estén bien doradas.
Etapa 7 - 1 min.
Vierta en el bol, añada 1.2 oz de salsa vinagreta, y remueva bien.
Etapa 8
Sirva de inmediato.
Observaciones
Puede sustituir la vinagreta por una salsa remoulade, por ejemplo.
Conservación : Algunos minutos para consumir tibia, algunas horas si la consume fría.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 7 ANA=1 % | 60 ANA=8 % | 640 ANA=30 % | 2 700 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 9 ANA=4 % | 2 ANA=0 % | 20 ANA=3 % | 210 ANA=10 % | 890 ANA : 10 % |
| Por persona | 10 ANA=6 % | 3 ANA=0 % | 30 ANA=4 % | 320 ANA=20 % | 1 350 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 2.70 €
- Por persona : 1.35 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Burger tex-mex, Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma, Sopa china, Pollo "cantina", Tarta panadera de pollo y patatas, ... Verlos todos 29
Cebolleta
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Lechuga
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Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de garbanzos, Ensalada de espárragos blancos, Ensalada de Lyón, Ensalada de espárragos verdes crudos, Ensalada de remolacha y nueces de acajú, ... Verlos todos 69
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