Última puesta al día: El 7 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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2 horas 29 min. | 1 hora | 3 horas 20 min. | 6 horas 49 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 858 Kcal o 16 153 Kj | 280 gr | 155 gr | 421 gr |
193 % | 108 % | 15 % | 64 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
197 Kcal o 825 Kj | 14 gr | 8 gr | 22 gr |
10 % | 6 % | 1 % | 3 % |
Por paté | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 858 Kcal o 16 153 Kj | 280 gr | 155 gr | 421 gr |
193 % | 108 % | 15 % | 64 % |
Masa quebrada (Masa brisée) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paté de ciruelas angevinas, Pastel de puerros y patatas, Pastel de patata y queso, Tarta sudamericana, Flan parisino o pastelero, ... Todas | |
Filete de pollo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Coq au vin (Coc o van), Vol-au-vent (Volován), Filetes de pollo volteados con mozzarella, Paella, Pechugas de pollo al estragón, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Croque-monsieur completo, Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Welsh, Galletas de jamón, ... Todas | |
Ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Escalopes de ternera con nata, Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes, Salteado de primavera de ternera, Ternera Marengo, ... Todas |
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