Crema de champiñones
Cremosa y untuosa, esta sopa de buen sabor de champiñones es fácil y rápida de hacer.
152 K 4.2/5 (14 opiniones)
55 min.
Fácil
2 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Mayo 2023
337.5 ml de 
35 ml de 
1⁄3 
10.32 ml de 
335 ml de 
1 cuchara sopera de 
50 ml de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
Cocción : 10 min.
En total : 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 2 - 20 min.
Pele, lave y corte en trocitos 35 ml de patatas (aproximadamente).
Etapa 4 - 2 min.
En una olla grande a fuego medio, derrita 10.32 ml de mantequilla, luego vierta el chalote, sal, pimienta y cocine 1 minuto o 2.
Etapa 5 - 3 min.
Agregue los champiñones y las patatas y revuelva bien.
Cocine 2 o 3 minutos.
Cocine 2 o 3 minutos.
Etapa 6 - 5 min.
Vierta 335 ml de agua, vuelva a salar y lleve a ebullición, cocine 5 minutos a fuego bajo.
Etapa 7 - 5 min.
Etapa 8 - 5 min.
Termine agregando 50 ml de nata, licue una última vez para mezclar bien y verifique la sazón.
Observaciones
Lo más fácil es usar champiñones de París que se encuentran fácilmente, incluso champiñones en lata, pero si puede conseguir setas frescas de bosque, el sabor será mucho mejor.
También se puede añadir un puñado de setas secas (morillas, chantarelas, etc.) solo enjuagadas, una vez más el sabor será más pronunciado, más de bosque.
También se puede añadir un puñado de setas secas (morillas, chantarelas, etc.) solo enjuagadas, una vez más el sabor será más pronunciado, más de bosque.
Conservación : Algunos días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=4 % | 330 ANA=20 % | 1 390 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 1 ANA=0 % | 3 ANA=0 % | 4 ANA=1 % | 60 ANA=3 % | 240 ANA : 3 % |
| Por persona | 3 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 170 ANA=8 % | 700 ANA : 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.05 €
- Por persona : 0.55 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Agua
Como estas otras recetas : Jarabe de cítricos, Chantilly de chocolate, Tarta de clementina, Masa para choux, Cazuela de salchicha y lentejas , ... Verlos todos 135
Setas
Como estas otras recetas : Tarta fina de atún de Nanou, Tartines de Kérinou, Penne con champiñones, Polenta con alcachofas y champiñones, Ensalada hindú, ... Verlos todos 62
Nata
Como estas otras recetas : Galletas de chocolate "como BN", Patatas con gambas, Mousse de pescado, Espinacas a la Lorena, Crema chantillí con clementina, ... Verlos todos 115
Patatas
Como estas otras recetas : Truffade, Patatas fritas al cuchillo, Sopa de hojas comestibles, Camembert en el horno, Chucrut express, ... Verlos todos 82
Otras recetas que también podrás disfrutar
Paella
La paella es un plato tradicional español, más bien de la Comunidad Valenciana, a base de arroz redondo, que toma su nombre del recipiente en el que se fabrica tradicionalmente y que se asemeja a una gran sartén con dos asas. Esta es una versión ligeramente adaptada de la paella, que mezcla...21 Febrero 2011349 K 11 2 horas 60 min.
Praliné
El pralin, o praliné, es un polvo o pasta, hecho de almendras y caramelo, con un sabor muy característico, el "praliné" precisamente y que se utiliza para rellenar o perfumar todo tipo de dulces como cremas, chocolates, galletas, etc.3 Agosto 2012268 K3 55 min.
Crema de mantequilla
La crema de mantequilla es una crema a base de yema de huevo, azúcar cocido y por supuesto, mantequilla. En nuestra época, es una crema que ha pasado de moda, probablemente porque es muy rica en calorías, pero aún conserva sus aficionados. Aquí está la versión clásica, natural, que luego se...13 Octubre 2010329 K3.5 60 min.
Crema de chocolate
Una receta muy sencilla con un sabor de chocolate muy pronunciado. Nata, leche y chocolate, mezclados con yemas de huevo y azúcar, que se cocinan en el horno, en baño maría, un poco como para una crème brûlée.13 Octubre 2010267 K4 3 horas 6 min.
Cupcakes de Arizona
Los cupcakes son pastelillos de origen americano, con una masa tipo "galleta" y cuya parte superior está generalmente cubierta de una decoración dulce con colores muy llamativos. Esta es una versión con la masa clásica y una decoración inspirada en los famosos cactus saguaro, tan numerosos en...13 Octubre 2010196 K 1 hora 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 08/06/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.